Bideli 20 kg gazowy w pełni automatyczny piec do prażenia ziaren kawy/maszyna do prażenia kawy z automatycznym załadunkiem i odtrząsaczem

Przegląd

Bideli, wiodący innowator w zakresie sprzętu do palenia kawy z ponad 30-letnim doświadczeniem rzemieślniczego wykonywania urządzeń, wprowadza na rynek swój 20-kilogramowy w pełni automatyczny piec do palenia kawy — rozwiązanie przemysłowe zaprojektowane z naciskiem na bezkompromisową doskonałość projektową, niezawodną stabilność pracy oraz doskonałą powtarzalność profili palenia, gwarantującą spójną jakość partii po partii. Przeznaczony dla średnich i dużych palarni kawy, sieci kawiarni oraz komercyjnych zakładów produkcyjnych, ten piec redefiniuje poziom automatyzacji w profesjonalnym paleniu kawy, łącząc solidny projekt mechaniczny z nowoczesnym, inteligentnym systemem sterowania, co pozwala w pełni uwolnić smakowy potencjał każdej pochodzenia ziaren kawy oraz każdego blendu.

W centrum jego projektu znajduje się mistrzowska integracja przemysłowej wytrzymałości i precyzji termicznej. Piec do prażenia wyposażony jest w bęben do prażenia z żeliwa odlewniczego zgodny ze standardem międzynarodowym H250 oraz w strukturę izolacji z podwójną ścianą, tworzącą uszczelniony system termiczny minimalizujący utratę ciepła i zapewniający jednolite przekazywanie ciepła. Wewnętrzna konstrukcja bębna pozbawiona martwych kątów maksymalizuje kontakt ziaren z powietrzem, eliminując ciemne plamy na powierzchni ziaren oraz zapewniając im błyszczący, równomiernie oprószony kolor, przy jednoczesnym zatrzymywaniu delikatnych związków aromatycznych. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością oraz wytrzymałych łożysk, co sprawia, że została zaprojektowana do pracy ciągłej 24/7 i wytrzymuje wymagania intensywnego użytkowania komercyjnego. Projekt zorientowany na człowieka podkreśla intuicyjna kolorowa ekranowa kontrolka dotykowa, która centralizuje wszystkie funkcje prażenia w jednym eleganckim interfejsie, umożliwiając bezproblemową obsługę przy minimalnym szkoleniu operatorów o dowolnym stopniu zaawansowania. Dodatkowo dostępne są osobny szafka sterownicza oraz opcja obsługi z wykorzystaniem ramy obrotowej, dostosowując się do różnorodnych układów fabrycznych i potrzeb związanych z przepływem pracy.

Nieporównywalna stabilność eksploatacyjna jest cechą charakterystyczną tej piecownicy, zapewniającą ją własny cyfrowy system sterowania o wysokiej precyzji firmy Bideli oraz solidna inżynieria mechaniczna. System zautomatyzował krytyczny proces uruchamiania w trybie „wyrównania trzech punktów” — dopiero wtedy, gdy temperatura ziaren, temperatura powietrza i ciśnienie powietrza osiągną jednocześnie ustawione wartości docelowe, rozpoczyna się dozowanie surowych ziaren i proces prażenia. Ta precyzja eliminuje błędy ludzkie na wstępnym etapie, gwarantując spójny, termicznie określony punkt początkowy dla każdej partii. Piecownica wyposażona jest w dwa niezależne wentylatory oraz kanał przepływu powietrza w układzie syfonowym, dzięki czemu prażone ziarna są schładzane do temperatury pokojowej w zaledwie 3 minuty, natychmiast zatrzymując aromat prażenia i zapobiegając nadprażeniu. Zintegrowany system oczyszczania dymu zapewnia emisję zerową zanieczyszczeń, co odpowiada normom środowiskowym, a funkcja automatycznej ochrony termicznej zawiesza dostarczanie ciepła w momencie, gdy komora prażenia osiąga próg bezpieczeństwa — oszczędzając energię, chroniąc urządzenie oraz zapewniając bezpieczną i bezproblemową produkcję. Co więcej, piecownica obsługuje zarówno ogrzewanie gazem ziemnym, jak i gazem płynnym (LPG), przy jednoczesnej możliwości regulacji mocy grzewczej i przepływu powietrza, co czyni ją elastyczną pod względem dostosowania do różnych regionalnych źródeł energii oraz wymagań związanych z prażeniem kawy.

Najbardziej przełomową cechą piecza jest 100-procentowa automatyczna replikacja profilu palenia oraz śledzenie wydajności w czasie rzeczywistym – wynik dziesięcioleci badań i rozwoju Bideli w zakresie inteligentnych technologii palenia. Wbudowana, ogromna baza danych pozwala przechowywać ponad 10 000 profili palenia, umożliwiając rösterek zapisywanie, wersjonowanie i szybkie przywoływanie niestandardowych krzywych dla każdego pochodzenia ziaren, mieszanki oraz wielkości partii jednym kliknięciem. Gdy profil zostanie ustalony, inteligentny system sterowania w czasie rzeczywistym śledzi i automatycznie dostosowuje temperaturę, przepływ powietrza oraz prędkość bębna, adaptując się do zmiennych takich jak temperatura otoczenia, wilgotność ziaren surowych czy zmiany ich gęstości. Ta adaptacyjna logika zapewnia precyzyjne odtworzenie tempa wzrostu temperatury, czasu rozwijania oraz stopnia palenia, przy czym odchylenie wartości koloru ziaren upieczonych mierzonej skalą Agtron nie przekracza ±1 stopnia we wszystkich partiach – to standard spójności potwierdzony rygorystycznymi testami w warunkach rzeczywistych. Każdy parametr palenia – od temperatury ziaren i temperatury odprowadzanego powietrza po moment pierwszego pęknięcia i szybkość chłodzenia – jest rejestrowany w czasie rzeczywistym, zapewniając kompleksowe dane do kontroli jakości, analizy smakowej (cupping) oraz optymalizacji produkcji. Funkcja ręcznego nadpisania jest dostępna na każdym etapie procesu, dając mistrzom rösterek możliwość precyzyjnej korekty profili w celach twórczej eksperymentacji, przy jednoczesnym zachowaniu wygody pełnej automatyzacji.

Pełnoautomatyczna piec do palenia kawy Bideli 20 kg to więcej niż tylko sprzęt – jest strategicznym aktywem dla firm kawowych dążących do skalowania działalności bez rezygnacji z jakości. Eliminując zmienność między partiami, zapobiega marnowaniu ziaren kawowych, ułatwia planowanie zapasów oraz buduje zaufanie klientów dzięki spójnemu profilowi smakowemu kawy. Zwalnia rösterek z powtarzalnych czynności manualnych, umożliwiając im skupienie się na pozyskiwaniu ziaren kawowych, tworzeniu mieszanki oraz budowaniu marki; przy tym niskie zużycie energii oraz minimalna liczba przypadków serwisu gwarantują wysoką rentowność inwestycji, co zgodne jest z podstawową zasadą Bideli: „niskie koszty wejściowe, wysoka jakość wyjściowa”.

Specyfikacja

Często zadawane pytania

1. Państwo są fabryką produkcyjną czy firmą handlową?

Jesteśmy producentem z ponad 32-letnim profesjonalnym doświadczeniem w produkcji maszyn do palenia kawy.

2. Jakie są Wasze główne produkty?

Głównie produkujemy przemysłowe i komercyjne ręczne lub w pełni automatyczne piekarniki do palenia kawy o różnej pojemności, w tym: 600 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg, 4 kg, 6 kg, 12 kg, 15 kg, 20 kg, 30 kg, 60 kg oraz 120 kg na partię, a także maszyny związane z kawą, takie jak przemysłowe miarki do kawy z systemem chłodzenia, spalaczem wtórnym, urządzeniem do usuwania kamieni itp.

3. Jak długi jest czas realizacji produkcji?

W przypadku palarni komercyjnych zwykle trwa to 3–7 dni, jeśli mamy półprodukty na stanie. W przypadku braku stanu magazynowego lub dużych zamówień czas ten wynosi 15–20 dni. Dla palarni przemysłowych czas realizacji wynosi zazwyczaj od 25 do 45 dni. Czas zależy również od ilości zamówienia.

4. Jakie formy płatności państwo akceptują?

Warunki płatności: TT z góry (30% kaucji przed produkcją i 70% salda przed wysyłką), przelew bankowy, PayPal, karta kredytowa, akredytywa w terminie itp. Pamiętaj, że oferujemy EXW/FOB/CNF/CIF/DDU/DDP.

5. W jaki sposób działają systemy kontroli jakości?

Posiadamy profesjonalny zespół projektantów oraz doświadczonych inżynierów, którzy dokładnie nadzorują proces produkcji. Produkty spełniają wymagania certyfikatów CE i ROHS.

6. Jeśli maszyna ukaże się problem, jak możemy go rozwiązać?

Możesz przesłać nam film lub opis problemu, a nasz zespół inżynierów go przeanalizuje. Następnie pomożemy Ci naprawić maszynę poprzez instrukcje wideo lub pisemne. Konstrukcja maszyny jest prosta, co ułatwia jej naprawę lub konserwację przez klienta.

7. Jaka jest gwarancja?

gwarancja 1 rok na całą maszynę; w przypadku jakichkolwiek problemów jakościowych wyślemy nowy egzemplarz oraz pokryjemy koszty wysyłki ekspresowej Fedex, DHL, UPS z naszej strony. Otrzymasz ją zazwyczaj w ciągu 3–4 dni.

8. Czy konserwacja maszyny jest trudna?

Łatwy w konserwacji, dostarczymy film, który pokaże, jak prawidłowo konserwować maszynę.

9. Jak możemy stać się Państwa dystrybutorem?

Jeśli zajmujesz się biznesem kawowym i interesują Cię nasze produkty, z przyjemnością zapraszamy do współpracy jako nasz dystrybutor lub przedstawiciel na całym świecie. Możemy również umieścić Twój logo na naszych maszynach.

W tym samym czasie, jeśli staniecie się naszym hurtownikiem lub dystrybutorem, chętnie dzielimy się z Wami zyskami i jesteśmy otwarci na dalszą współpracę. Skontaktuj się z nami bez wahania – jesteśmy do usług w każdej chwili.