Torréfacteur à café entièrement automatique Bideli 15 kg pour grains de café, au gaz, avec chargeur automatique
- Contrôle numérique précis de la flamme, précision de ±1 dans la zone de caramelisation
- Grande base de données pouvant stocker jusqu’à 10 000 profils de torréfaction dans le menu
- Copie et exécution automatique des profils sauvegardés pour une torréfaction entièrement automatique, avec une reproductibilité d’environ 99 %
- Équipé d’un système électronique de réglage de la vitesse du tambour, de la vitesse d’extraction des fumées et de la puissance de la flamme
- Préchauffage en une touche, temps de chauffe rapide
- Tambour en acier inoxydable à double paroi pour un chauffage uniforme
- Temps de refroidissement rapide (moins d’une minute) afin de fixer les arômes du café
- Utilisation d’un matériau isolant spécial assurant un rendement thermique élevé
- Vue d'ensemble
- Spécification
- FAQ
- Produits recommandés
Vue d'ensemble
Le torréfacteur à café entièrement automatique Bideli de 15 kg, équipé d’un chargeur automatique, constitue la solution commerciale phare destinée aux torréfacteurs de taille moyenne, aux chaînes de cafés et aux producteurs de café spécialité. Il allie avec brio l’efficacité de la torréfaction à haut débit et la précision artisanale des arômes. Conçu avec un savoir-faire industriel de pointe et une technologie intelligente de torréfaction, il se distingue par une conception structurelle centrée sur l’utilisateur, une stabilité de performance inébranlable et une réplication automatique de profils de torréfaction leader dans le secteur. Ce torréfacteur garantit des résultats de torréfaction cohérents lot après lot, préservant parfaitement les notes aromatiques uniques propres à chaque origine de café et établissant ainsi une nouvelle référence en matière d’équipements commerciaux de torréfaction.
En termes de conception, le torréfacteur présente une structure industrielle compacte mais robuste, entièrement fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire 304, offrant d'excellentes résistances à la chaleur et à la corrosion, ainsi qu’un avantage d’économie d’espace qui s’intègre parfaitement à divers aménagements d’ateliers. Son cœur est équipé d’un tambour de torréfaction isolé à double paroi, doté de pales mélangeuses spiralées sur mesure, assurant une conduction et une convection thermiques uniformes à 360° afin d’éliminer tout risque de surtorréfaction ou de sous-torréfaction localisée. Le panneau de commande tactile HMI intuitif, associé à une grande fenêtre de visualisation de la torréfaction, permet d’observer en temps réel les changements de couleur et d’état des grains. Par ailleurs, le système de refroidissement vortex à double cycle indépendant abaisse la température des grains torréfiés jusqu’à la température ambiante en seulement 2 minutes, préservant ainsi efficacement l’arôme et la saveur originels des grains de café. Un collecteur de balle intégré, à haut rendement, maintient la zone de production propre, tandis que la conception modulaire et démontable rapidement des composants essentiels rend le nettoyage quotidien, la maintenance et le remplacement des pièces extrêmement pratiques, améliorant considérablement l’efficacité opérationnelle dans un contexte de production commerciale.
Une stabilité de performance inégalée constitue le point fort de ce torréfacteur, conçu pour assurer un fonctionnement constant et fiable, même en production continue à haute fréquence. Équipé d’un brûleur atmosphérique haute puissance calibré en usine et d’un système professionnel de régulation de température dynamique PID, il permet un contrôle précis de la température avec une déviation de seulement ±1 °C, garantissant un chauffage stable tout au long du processus de torréfaction. Le système fermé de circulation de chaleur, associé à un ventilateur turbo, isole la chambre de torréfaction des variations de température et d’humidité ambiantes, maintenant ainsi un environnement de torréfaction constant quelle que soit la saison et assurant une régularité constante du profil aromatique. Actionné par plusieurs moteurs haute efficacité indépendants, chaque module fonctionnel fonctionne de manière fluide et coordonnée, avec une faible consommation énergétique et un faible niveau sonore, tandis que les roulements et les composants de transmission de qualité industrielle garantissent un fonctionnement sans défaillance sur le long terme, même lors de torréfactions continues toute la journée. Des systèmes complets de protection sécuritaire — notamment une alarme de surchauffe et des dispositifs de décharge de pression — renforcent encore la stabilité opérationnelle, faisant de cet appareil un choix rassurant pour une production commerciale à grande échelle.
Le point le plus remarquable est sa fonction intelligente de reproduction automatique des profils de torréfaction et de suivi en temps réel des performances, qui redéfinit la constance de la torréfaction pour la production commerciale. La torréfactrice peut stocker un nombre illimité de profils de torréfaction personnalisés et prend en charge la reproduction en un seul clic des courbes idéales — que ce soit pour des torréfactions légères délicates mettant en valeur l’acidité fruitée ou pour des torréfactions foncées riches aux notes de caramel et de chocolat, elle restaure avec précision la vitesse de chauffe, le réglage du débit d’air et la durée de développement de la courbe d’origine. Des capteurs haute sensibilité de surveillance en temps réel suivent tous les paramètres clés de la torréfaction, notamment la température des grains, la vitesse du tambour et la position de la vanne d’air, et effectuent des corrections automatiques au niveau microseconde, fondées sur les retours réels de la torréfaction, afin de s’adapter aux variations d’humidité et de densité du café vert et de maintenir la courbe de montée de température (rate-of-rise) sur la bonne trajectoire. Toutes les données de torréfaction sont enregistrées automatiquement à des fins de contrôle qualité et de rapports destinés aux clients, garantissant ainsi que chaque lot de grains torréfiés présente une valeur de couleur et une saveur identiques, avec une variation minimale. Cette fonction intelligente libère non seulement les torréfacteurs des opérations manuelles répétitives, mais garantit également rigoureusement une sortie de saveur standardisée, assurant ainsi un équilibre parfait entre efficacité de production et qualité du produit.
Du design industriel centré sur l'utilisateur et de la stabilité de performance inébranlable à la technologie intelligente de reproduction de profil, leader dans le secteur, le torréfacteur à café entièrement automatique Bideli de 15 kg incarne parfaitement la quête professionnelle de Bideli en matière de précision et de constance dans la fabrication d'équipements de torréfaction de café. Il ne s'agit pas seulement d'un outil de production hautement efficace pour les entreprises caféières : c'est une garantie puissante pour créer des arômes de café premium constants, aidant les professionnels du café à libérer le potentiel infini des grains de café et à réaliser, sans difficulté, une production de torréfaction échelonnée et de haute qualité.





Spécification
| Modèle | BD-H15 |
| Capacité | 15 kg (6 kg - 15,5 kg) |
| Taille (cm) | 255×138×225 |
| Temps de torréfaction (min) | 10-15 |
| Type de rôtissage | Moitié air chaud et moitié feu direct ; |
| Type de chauffage | GPL/gaz naturel |
| Production par heure | 60-90 kg/heure |
| Tension | monophasé, 220–240 V, 50 Hz/60 Hz |
| Puissance | 4,92 kW |
| Matériau du tambour | Double paroi en acier |
| Structure d'isolation | Double paroi |
| Refroidissement indépendant et extraction de la fumée | Oui |
| Couleur | Black |
| Couleur de la carrosserie | Acier inoxydable / couleur dorée |
| Certificat | CE/ROHS |
| Taille d'emballage (CM) | 197 × 122 × 208 & 230 × 70 × 72 & 120 × 100 × 100 |
| Poids net (kg) | 730 |
| Poids brut (kg) | 920 |
FAQ
1. Êtes-vous une usine de fabrication ou une société commerciale ?
Nous sommes le fabricant disposant d'une expérience professionnelle dans la production de machines de torréfaction de café depuis plus de 32 ans.
2. Quels sont vos produits principaux ?
Nous produisons principalement des torréfacteurs à café manuels ou entièrement automatiques destinés aux secteurs commercial et industriel, avec différentes capacités, notamment 600 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg, 4 kg, 6 kg, 12 kg, 15 kg, 20 kg, 30 kg, 60 kg et 120 kg par lot, ainsi que d'autres machines liées au café, telles que des moulins industriels pour café équipés d’un système de refroidissement, d’un post-combusteur, d’un décaillasseur, etc.
3. Quelle est la durée du délai de production ?
Pour les torréfacteurs commerciaux, cela prend généralement 3 à 7 jours si nous avons des produits semi-finis en stock. En cas de rupture de stock ou pour les grosses commandes, cela prendra 15 à 20 jours. Pour les torréfacteurs industriels, cela prend habituellement entre 25 et 45 jours. La quantité commandée sera prise en compte.
4. Quelles sont les conditions de paiement que vous acceptez ?
Conditions de paiement : virement anticipé (30 % d'acompte avant la production et 70 % du solde avant l'expédition), virement bancaire, PayPal, carte de crédit, lettre de crédit à vue, etc. Veuillez noter que nous effectuons des livraisons EXW/FOB/CNF/CIF/DDU/DDP.
5. Comment fonctionnent vos systèmes de contrôle qualité ?
Nous disposons d'une équipe de designers professionnels et nous employons des ingénieurs expérimentés afin de garantir strictement la production. Par ailleurs, les produits sont conformes aux certifications CE et ROHS.
6. En cas de problème sur la machine, comment pouvons-nous le résoudre ?
Vous pouvez nous envoyer une vidéo ou une explication pour nous montrer le problème ; notre équipe d'ingénieurs professionnels l'analysera. Ensuite, nous vous guiderons pour réparer la machine par vidéo ou par instructions écrites. La structure de la machine est simple, ce qui permet facilement au client de la réparer ou de l'entretenir.
7. Quelle est la durée de la garantie ?
garantie d'un an pour l'ensemble de la machine ; en cas de problème de qualité, nous vous enverrons un remplacement neuf et prendrons en charge les frais d'expédition Fedex, DHL ou UPS. Vous devriez normalement le recevoir en 3 à 4 jours.
8. Est-il difficile d'entretenir la machine ?
Il est facile à entretenir, nous fournirons une vidéo pour vous montrer comment entretenir correctement la machine.
9. Comment pouvons-nous devenir votre distributeur ?
Si vous êtes actif dans le secteur du café et que nos produits vous intéressent, nous vous accueillons chaleureusement comme distributeur ou agent partout dans le monde. Nous pouvons également apposer votre logo sur nos machines.
En même temps, si vous devenez notre grossiste ou distributeur, nous sommes très disposés à partager les bénéfices avec vous et souhaitons établir une coopération approfondie. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes à votre service à tout moment.