ビデリ 15kg ガス式完全自動コーヒービーンズロースティング／コーヒーロースターマシン（自動ローダー付）

概要

Bideli 15kg 全自動コーヒーロースター（自動ローダー付）は、中規模のロースタリー、コーヒーチェーン店、スペシャリティコーヒー生産者向けのフラッグシップ商用ソリューションであり、大量生産に適したロースティング効率と職人技に裏打ちされた風味の精密制御を巧みに融合させています。産業用グレードの製造技術とインテリジェントなロースティング技術を採用し、人間中心の構造設計、揺るぎない性能安定性、業界トップクラスの自動プロファイル再現機能において卓越した性能を発揮します。本ロースターは、ロットごとのロースティング結果を一貫して保証し、すべてのコーヒー豆原産地が持つ独自の風味ノートを完璧に封じ込め、商用コーヒーロースティング機器における新たな基準を確立します。

デザイン面では、ロースターはコンパクトでありながら頑丈な産業用構造を採用しており、本体全体に食品グレードのステンレス鋼304を用いて製造されています。これにより、優れた耐熱性、耐腐食性、および省スペース性を実現し、さまざまなワークショップのレイアウトにスムーズに溶け込みます。そのコア部には、カスタマイズされたスパイラル状ミキシングブレードを備えた二重断熱式ロースティングドラムが装備されており、360°均一な熱伝導および対流加熱を達成して、局所的な過度ローストや不十分なローストを防止します。直感的なHMIタッチコントロールパネルと大型の可視化ロースティングウィンドウを組み合わせることで、コーヒー豆の色や状態変化をリアルタイムで観察できます。また、独立型のデュアルサイクル渦巻冷却システムにより、ロースト後の豆をわずか2分間で室温まで冷却し、コーヒー豆本来の香りや風味を効果的に封じ込めます。内蔵の高効率チャフ（脱穀殻）集塵装置により、生産エリアを清潔に保ち、主要部品のモジュール式迅速分解設計により、日常的な清掃・保守・部品交換が極めて容易となり、商業生産における運用効率を大幅に向上させます。

比類なき性能の安定性が、このロースターの核となる強みです。高頻度での連続生産下でも一貫性と信頼性の高い運転を維持するよう設計されています。工場出荷時から高精度にキャリブレーション済みの高出力大気式バーナーおよびプロフェッショナルなDynamic PID温度制御システムを搭載し、温度制御精度は±1°Cという極めて狭い偏差範囲を実現。これにより、焙煎全工程にわたり安定した加熱が保証されます。ターボファンを備えた密閉型熱循環システムにより、焙煎チャンバーは周囲の温度・湿度変化から完全に遮断され、四季を通じて一定の焙煎環境を維持し、風味の一貫性を確実に担保します。複数の独立型高効率モーターによって各機能モジュールが駆動され、低消費電力・低騒音でスムーズかつ協調的に動作します。また、産業用グレードのベアリングおよび伝動部品を採用しているため、1日中連続焙煎といった過酷な使用条件下でも長期にわたる無故障運転が可能です。過熱アラームや圧力解放装置など、包括的な安全保護システムを備えており、さらに運用の安定性を高め、大規模商業生産においても安心して選べるロースターです。

最も目立つ特長は、インテリジェントな自動ローストプロファイル複製機能およびリアルタイムパフォーマンス追跡機能であり、商業生産におけるローストの一貫性を再定義します。このロースターは、無制限のカスタムローストプロファイルを保存可能で、理想のローストカーブをワンクリックで複製できます——フルーティーな酸味を際立たせるデリケートなライトローストでも、キャラメルやチョコレートの風味が豊かなリッチなダークローストでも、加熱速度、空気流量調整、および発展時間（Development Time）を元のカーブと正確に再現します。高感度のリアルタイム監視センサーにより、豆温度、ドラム回転速度、空気ダンパー開度など、すべての主要ローストパラメーターがリアルタイムで追跡され、実際のロースト状況に基づいてマイクロ秒単位の自動補正が行われます。これにより、生豆の水分量や密度の変化にも柔軟に対応し、上昇率（Rate-of-Rise）を常に目標通りに維持します。すべてのローストデータは自動的に記録され、品質管理（QC）および顧客向け報告書作成に活用されます。その結果、各ローストバッチにおいて豆の色値および風味が極めて均一に保たれ、ばらつきが最小限に抑えられます。このインテリジェント機能は、ロースターが反復的な手動操作から解放されるだけでなく、厳格な風味の標準化を保証し、生産効率と製品品質の両立を完璧に実現します。

ユーザー中心の工業デザイン、堅牢な性能安定性、業界をリードするインテリジェントなプロファイル複製技術に至るまで、ビデリ社の15kgフルオートマチックコーヒーロースター「Bideli 15kg」は、コーヒー豆の焙煎機器製造におけるビデリ社の精度と一貫性への専門的追求を完璧に体現しています。これは単なるコーヒー事業者向けの高効率生産ツールではなく、プレミアムなコーヒー風味を一貫して創出するための強力な保証であり、コーヒー専門家がコーヒー豆の無限の可能性を解き放ち、容易にスケーラブルかつ高品質な焙煎生産を実現するための支えとなります。

仕様

よくある質問

1. 貴社は製造工場ですか、それとも商社ですか？

当社は、32年以上の専門的なコーヒー焙煎機の生産経験を持つメーカーです。

2. 主な製品は何ですか？

当社は、主に商用および産業用の手動式および全自動式コーヒーロースターを、600g、1kg、2kg、3kg、4kg、6kg、12kg、15kg、20kg、30kg、60kg、120kg／バッチなど、さまざまな容量で製造しています。また、冷却装置、アフターバーナー、ストーンリムーバーなどを備えたコーヒーグラインダーなどの関連機器も取り扱っています。

3. 生産リードタイムはどのくらいですか？

商業用焙煎機の場合、半製品に在庫がある場合は通常3〜7日かかります。在庫切れまたは大量注文の場合は、15〜20日かかります。産業用焙煎機の場合は、通常25〜45日かかります。注文数量も考慮されます。

4. どのような支払い条件を受け入れていますか？

支払条件：生産前の前払い（30％の頭金と出荷前の残り70％）、銀行振込、PayPal、クレジットカード、即期信用状など。当社はEXW／FOB／CNF／CIF／DDU／DDPで取引を行っていることにご注意ください。

5. 品質管理システムはどのように運用されていますか？

専門のデザイナーチームを擁しており、経験豊富なエンジニアを採用して生産を厳密に保証しています。また、製品はCEおよびROHS認証基準に適合しています。

6．機械に問題が生じた場合、どのように対応すればよいですか？

問題の様子を動画または説明で送っていただければ、当社の専門エンジニアチームが分析いたします。その後、ビデオまたは手順書で機械の修理方法をご案内します。機械の構造はお客様が修理やメンテナンスを行うのに容易です。

7．保証期間はどのくらいですか？

全機械に対して1年間の保証を提供します。品質上の問題が発生した場合は、新品の部品をお送りし、Fedex、DHL、UPSなどの国際宅配便費用も当社負担で対応します。通常、3～4日で受け取ることができます。

8．機械のメンテナンスは難しいですか？

メンテナンスが簡単で、正しい方法で機械のメンテナンスを行うための動画を提供いたします。

9．貴社が当社の販売代理店になるには、どのような手続きが必要ですか？

コーヒー事業に携わっており、当社製品にご興味をお持ちの方は、世界中どこからでも私たちのディストリビューターや代理店になることを心より歓迎いたします。また、当社の機械に貴社のロゴを入れることも可能です。

同時に、卸売業者またはディストリビューターとなられた場合、利益を共有することを非常に喜ばしく思いますし、さらに協力関係を築きたいと考えています。いつでもお気軽にお問い合わせください。いつでも対応いたします。