×
Ang isang taga-inom ng kape ay maaaring gawing isang karanasan ang inumin sa pamamagitan ng kalidad ng roaster. Ang mga roaster na may mataas na kalidad ay nagsisikap na lumikha ng isang superior na produkto mula sa kanilang natatanging rehiyon gamit ang mga specialty coffee beans. Ang bawat tasa ng kape ay may kuwento tungkol sa lugar kung saan nagmula ang butil. Kasama ang BIDELI's Komersyal na coffee roaster , ginagawa nila ang misyon na lumikha ng isang ganap na bagong lasa sa bawat batch ng kape na kanilang nirorost.
Dapat alamin ng mga taga-inom ng kape na nag-iiba ang kalidad ng kape depende sa pinagmulan ng mga butil ng kape at ito ay magdudulot ng epekto sa paraan kung paano mo i-enjoy ang kape. Samakatuwid, ang pagtukoy sa kalidad ng mga roaster ng specialty coffee at ng mga butil ay isang mahalagang bahagi ng iyong paghahanap sa mataas na kalidad na specialty coffee. Isa sa mga paraan upang matukoy ang kalidad ay ang tingnan kung saan ito pinagkunan o kinolekta.
Upang sundin ito, subukang amuyin ang mga butil ng kape! Sa aspeto ng amoy, mas madaling tukuyin ang mataas na kalidad na kape kaysa sa mababang kalidad dahil sa kakaibang pagkaakit ng aroma nito sa iyong ilong. Kung ang mga butil na ito ay hindi umamoy ng kahit ano na gusto mong inumin, malamang na mas luma pa sila kaysa sa iniisip mo. Ang kakahihan ay isang mahalagang kadahilanan: ang mga butil ay dapat na i-roast hindi lumaon pa sa nakaraang ilang linggo bago mo sila amuyin. Kung gusto mong malaman ang kakahihan ng isang butil ng BIDELI, tingnan ang pakete upang makita kung kailan na-roast ang pinakabagong batch ng mga butil.
Kung nais subukan ang mga bihirang halo ng kape, ang mga espesyal na roaster tulad ng BIDELI ay magiging mabuting simula. Ang mga roaster na ito ay gumagawa ng natatanging mga halo na maaaring hindi matagpuan saanman. Ang pinakamahusay na paraan para matuklasan ang mga ito ay bisitahin ang mga lokal na kapehan kung saan sila nakikipagtulungan. kagamitan para sa pagro-roast ng coffee beans at gumawa ng mga natatanging halo. Ang mga barista ay mahilig magbigay ng mga mungkahi tungkol sa kanilang espesyalidad at hayaan ang mga tao na subukan ang mga halo gamit ang iba't ibang paraan ng pagluluto.
Bilang kapalit, kapag nasa kanilang computer na ang isang tao, madali nilang matatagpuan ang mga brand ng kape na kanilang interesado. Ang karamihan sa mga roaster ay nagbebenta rin ng maraming produkto sa kanilang mga website; ilalathala ng BIDELI ang kanilang mga produkto at magbibigay ng mga buod na may kaugnayan sa iba't ibang uri ng halo, lasa, at uri ng butil ng kape. Maraming taong interesado sa pagsubok ng iba't ibang halo sa bahay ang may oportunidad na suriin ang mga serbisyo ng subscription para sa halo ng kape (na naging mas karaniwan sa mga nakaraang taon) na nagpapahintulot sa mga subscriber na tumanggap ng isang itinakdang bilang ng mga bagong halo na ipapadala sa kanilang bahay bawat buwan.
EN
