बिडेली 120 किग्रा गैस पूर्णतः स्वचालित कॉफी बीन्स रोस्टिंग/कॉफी रोस्टर मशीन आधा हॉट एयर
- डिजिटल सटीक फायर नियंत्रण, ±1 के भीतर कैरामेल पिंक
- विशाल डेटाबेस, मेनू में 10,000 पीसी रोस्टिंग प्रोफाइल सहेज सकता है
- सहेजे गए प्रोफाइल की प्रतिलिपि बनाकर और उनका अनुसरण करके पूर्ण स्वचालित रोस्टिंग करें, लगभग 99% समान
- इलेक्ट्रॉनिक ड्रम गति, एक्जॉस्ट गति और फायरपावर नियंत्रण प्रणाली के साथ उपकरणित
- एक-कुंजी पूर्व-तापन, तीव्र तापन समय
- ढलवाँ लोहे का ड्रम
- कॉफी के स्वाद को सुरक्षित करने के लिए त्वरित शीतलन समय (4 मिनट)
- उच्च थर्मल दक्षता उपयोग अनुपात प्रदान करने के लिए विशेष ऊष्मा रोधन सामग्री का उपयोग
- सारांश
- विशिष्टताएँ
- सामान्य प्रश्न
- अनुशंसित उत्पाद
सारांश
बिडेली, कॉफी रोस्टिंग उपकरणों में 30 वर्षों से अधिक की कुशलता और नवाचार के क्षेत्र में अग्रणी निर्माता, अपना 120 किग्रा का पूर्णतः स्वचालित कॉफी रोस्टर लॉन्च करती है—एक औद्योगिक-श्रेणी का समाधान, जो अटल डिज़ाइन उत्कृष्टता, दृढ़ संचालन स्थिरता और निर्दोष रोस्ट प्रोफाइल पुनरुत्पादन के लिए अभियांत्रिकी रूप से विकसित किया गया है, जो प्रत्येक बैच के सुसंगत प्रदर्शन की गारंटी देता है। मध्यम और बड़े पैमाने की रोस्टरी, कॉफी चेन्स तथा वाणिज्यिक उत्पादन सुविधाओं के लिए अनुकूलित, यह रोस्टर पेशेवर कॉफी रोस्टिंग में स्वचालन को पुनर्परिभाषित करता है, जो मज़बूत यांत्रिक डिज़ाइन को अग्रणी बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली के साथ सम्मिश्रित करके प्रत्येक कॉफी बीन के मूल स्रोत और मिश्रण की पूर्ण स्वाद क्षमता को अनलॉक करता है।
इसके डिज़ाइन के मूल में औद्योगिक स्थायित्व और तापीय सटीकता का एक कुशल एकीकरण है। रोस्टर में अंतर्राष्ट्रीय मानक H250 के अनुसार ढलवाँ लोहे का रोस्टिंग ड्रम है, जो 100 मिमी मोटी आग-रोधी ईंट के साथ जुड़ा हुआ है, जिससे एक सील किया गया तापीय प्रणाली बनती है जो ऊष्मा ह्रास को न्यूनतम करती है और समान ऊष्मा स्थानांतरण सुनिश्चित करती है। ड्रम की शून्य-मृत-कोण आंतरिक संरचना बीन-वायु संपर्क को अधिकतम करती है, जिससे सतह पर गहरे धब्बों का निर्माण रुक जाता है और चमकदार, समान रूप से विकसित रंग वाली बीन्स प्राप्त होती हैं, जबकि सूक्ष्म सुगंधित यौगिकों को भी सुरक्षित रखा जाता है। खाद्य-श्रेणी के स्टेनलेस स्टील और भारी-ड्यूटी बेयरिंग्स से निर्मित, यह पूरी मशीन 24/7 निरंतर उत्पादन के लिए बनाई गई है और उच्च-मात्रा वाले वाणिज्यिक उपयोग की कठोरता का सामना कर सकती है। इसका मानव-केंद्रित डिज़ाइन एक सहज रंग-स्पर्श स्क्रीन नियंत्रण पैनल द्वारा उभरता है, जो सभी रोस्टिंग कार्यों को एक सुगठित इंटरफ़ेस में केंद्रित करता है, जिससे सभी कौशल स्तर के ऑपरेटरों के लिए न्यूनतम प्रशिक्षण के साथ आसान संचालन संभव हो जाता है। एक पृथक नियंत्रण कैबिनेट और स्विंग आर्म संचालन विकल्प भी उपलब्ध हैं, जो विविध कारखाना लेआउट और कार्यप्रवाह आवश्यकताओं के अनुकूल होते हैं।
अतुलनीय संचालन स्थिरता इस रोस्टर की पहचान है, जो बिडेली के स्वदेशी डिजिटल उच्च-परिशुद्धता नियंत्रण प्रणाली और मजबूत यांत्रिक इंजीनियरिंग द्वारा संचालित होती है। यह प्रणाली महत्वपूर्ण "तीन-बिंदु संरेखण" प्रारंभ प्रक्रिया को स्वचालित करती है—केवल तभी हरी बीन्स की फीडिंग और रोस्टिंग शुरू होती है जब बीन्स का तापमान, वायु का तापमान और वायु दाब एक साथ पूर्वनिर्धारित लक्ष्य मानों तक पहुँच जाते हैं। यह परिशुद्धता प्रारंभिक चरण में मानवीय त्रुटि को समाप्त कर देती है और प्रत्येक बैच के लिए एक सुसंगत तापीय प्रारंभ बिंदु सुनिश्चित करती है। दो स्वतंत्र पंखे और एक सिफन-शैली के वायु प्रवाह डक्ट के साथ सुसज्जित, यह रोस्टर भुनी हुई बीन्स को केवल 3 मिनट में कमरे के तापमान तक ठंडा कर देता है, जिससे रोस्ट का स्वाद तुरंत स्थिर हो जाता है और अत्यधिक विकास (ओवर-डेवलपमेंट) रोका जा सकता है। एक एकीकृत धुएँ शुद्धिकरण प्रणाली शून्य-प्रदूषण उत्सर्जन प्राप्त करती है, जो पर्यावरणीय मानकों के अनुरूप है, जबकि एक स्वचालित तापीय सुरक्षा कार्यक्रम रोस्टिंग कक्ष के सुरक्षा दहलीज मान तक पहुँचने पर ऊष्मा आपूर्ति को निलंबित कर देता है—जिससे ऊर्जा की बचत होती है, उपकरण की रक्षा की जाती है और चिंता-मुक्त सुरक्षित उत्पादन सुनिश्चित होता है। इसके अतिरिक्त, यह रोस्टर प्राकृतिक गैस और द्रवित पेट्रोलियम गैस दोनों के लिए उपयुक्त है, तथा ऊष्मा और वायु प्रवाह को समायोजित किया जा सकता है, जिससे यह विभिन्न क्षेत्रीय ऊर्जा आपूर्ति और कॉफी रोस्टिंग आवश्यकताओं के अनुकूल हो जाता है।
रोस्टर की सबसे क्रांतिकारी विशेषता इसकी 100% स्वचालित रोस्ट प्रोफ़ाइल पुनरुत्पादन क्षमता और वास्तविक समय में प्रदर्शन ट्रैकिंग है, जो बिडेली के बुद्धिमान रोस्टिंग प्रौद्योगिकी में दशकों के अनुसंधान एवं विकास का परिणाम है। इसके अंतर्निर्मित विशाल डेटा लाइब्रेरी में 10,000 से अधिक रोस्ट प्रोफ़ाइल संग्रहीत किए जा सकते हैं, जिससे रोस्टर्स को प्रत्येक मूल (ओरिजिन), मिश्रण (ब्लेंड) और बैच आकार के लिए कस्टम रोस्ट कर्व्स को एक क्लिक में सहेजने, संस्करणीकरण करने और पुनः आह्वानित करने की सुविधा प्राप्त होती है। एक बार प्रोफ़ाइल सेट करने के बाद, बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली वास्तविक समय में स्वचालित रूप से ऊष्मा, वायु प्रवाह और ड्रम की गति को ट्रैक करती है और उसमें समायोजन करती है, जो वातावरणीय तापमान, हरी बीन्स की नमी सामग्री और घनत्व में परिवर्तन जैसे परिवर्तनशील कारकों के अनुकूल होती है। यह अनुकूलन तर्क तापमान वृद्धि दर, विकास समय और रोस्ट डिग्री के सटीक पुनरुत्पादन को सुनिश्चित करता है, जिसमें सभी बैचों में रोस्टेड बीन्स के अगट्रॉन रंग मान का विचलन ±1 डिग्री के भीतर नियंत्रित रखा जाता है— यह स्थिरता का एक मानक है, जिसे कठोर वास्तविक दुनिया के परीक्षणों द्वारा सत्यापित किया गया है। बीन्स का तापमान और निकास तापमान से लेकर प्रथम क्रैक का समय और शीतलन दर तक, प्रत्येक रोस्टिंग पैरामीटर को वास्तविक समय में लॉग किया जाता है, जो गुणवत्ता नियंत्रण, कपिंग विश्लेषण और उत्पादन अनुकूलन के लिए व्यापक डेटा प्रदान करता है। किसी भी चरण पर मैनुअल ओवरराइड फ़ंक्शन भी उपलब्ध है, जो मास्टर रोस्टर्स को रचनात्मक प्रयोग के लिए प्रोफ़ाइल्स को सूक्ष्म-समायोजित करने की स्वतंत्रता प्रदान करता है, जबकि पूर्ण स्वचालन की सुविधा बनी रहती है।
बिडेली 120 किग्रा पूर्ण स्वचालित कॉफी रोस्टर केवल एक उपकरण से अधिक है—यह कॉफी व्यवसायों के लिए एक रणनीतिक संपत्ति है जो गुणवत्ता के बिना विस्तार की दिशा में अग्रसर हैं। बैच-टू-बैच भिन्नता को समाप्त करके, यह बीन्स के अपव्यय को कम करता है, इन्वेंट्री योजना को सरल बनाता है और एक स्थिर कप प्रोफ़ाइल के साथ ग्राहक विश्वास को मजबूत करता है। यह रोस्टर्स को आवर्ती हस्तचालित कार्यों से मुक्त करता है, जिससे वे कॉफी की खरीद, मिश्रण निर्माण और ब्रांड निर्माण पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, जबकि इसकी कम ऊर्जा खपत और न्यूनतम उत्तर-विक्रय दर बिडेली के मूल सिद्धांत "कम लागत का निवेश, उच्च गुणवत्ता का उत्पादन" के अनुरूप उच्च रिटर्न ऑन इन्वेस्टमेंट प्रदान करती है।













विशिष्टताएँ
| मॉडल | BD-H120 |
| क्षमता | 60 किग्रा (60 किग्रा–125 किग्रा) |
| रोस्टर शरीर का आकार (सेमी) | 480×200×320 |
| रोस्टिंग समय (मिनट) | 15-20 |
| संग्रहीकरण प्रकार | आधा गर्म वायु |
| गरमी का प्रकार | LPG/प्राकृतिक गैस |
| प्रति घंटे उत्पादन | 360–480 किग्रा/घंटा |
| वोल्टेज | तीन-चरणीय 220 या 380 V, 50 Hz/60 Hz |
| शक्ति | 20KW |
| ड्रम सामग्री | कास्ट आयरन |
| इन्सुलेशन संरचना | डबल वॉल |
| स्वतंत्र शीतलन और धुएं का निष्कर्षण | हाँ |
| रंग | काला |
| शरीर का रंग | स्टेनलेस स्टील |
| प्रमाणपत्र | सीई/आरओएचएस |
| पैकिंग साइज़(सेमी) | पुष्टि करनी है |
| शुद्ध वजन (किलोग्राम) | 4500 |
| सकल वजन (किलोग्राम) | 5000 |
सामान्य प्रश्न
1. क्या आप एक विनिर्माण कारखाना या व्यापारिक कंपनी हैं?
हम अधिक से अधिक 32 वर्षों तक कॉफी रोस्टिंग मशीनों में पेशेवर उत्पादन अनुभव वाले निर्माता हैं।
2. आपके मुख्य उत्पाद क्या हैं?
हम मुख्य रूप से विभिन्न क्षमता वाले वाणिज्यिक और औद्योगिक मैनुअल या पूर्ण स्वचालित कॉफी रोस्टर्स का उत्पादन करते हैं, जिनमें प्रति बैच 600 ग्राम, 1 किग्रा, 2 किग्रा, 3 किग्रा, 4 किग्रा, 6 किग्रा, 12 किग्रा, 15 किग्रा, 20 किग्रा, 30 किग्रा, 60 किग्रा, 120 किग्रा शामिल हैं, साथ ही कॉफी से संबंधित मशीनें जैसे शीतलन प्रणाली, आफ्टरबर्नर, डिस्टोनर आदि के साथ कॉफी औद्योगिक ग्राइंडर्स।
3. उत्पादन की लीड टाइम कितनी है?
वाणिज्यिक रोस्टर्स के लिए, यदि हमारे पास स्टॉक में अर्ध-तैयार उत्पाद हैं, तो सामान्यतः 3-7 दिन लगते हैं। स्टॉक से बाहर या बड़े ऑर्डर के मामले में, इसे 15-20 दिन लगेंगे। औद्योगिक रोस्टर के लिए, सामान्यतः 25-45 दिन लगते हैं। आदेश की मात्रा पर विचार किया जाएगा।
4. आप कौन से भुगतान शर्तें स्वीकार करते हैं?
भुगतान शर्तें: उत्पादन से पहले जमा की 30% राशि और शिपमेंट से पहले 70% शेष राशि सहित अग्रिम टीटी, बैंक ट्रांसफर, पेपैल, क्रेडिट कार्ड, दृष्टि पर एल/सी आदि। कृपया ध्यान दें कि हम ईएक्सडब्ल्यू/एफओबी/सीएनएफ/सीआईएफ/डीडीयू/डीडीपी करते हैं।
5. आपकी गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली कैसे काम करती है?
हमारे पास एक पेशेवर डिज़ाइनर टीम है, और उत्पादन की सख्त गारंटी के लिए अनुभवी इंजीनियरों को नियुक्त किया गया है। इसके अलावा उत्पाद सीई और आरओएचएस प्रमानित के अनुपालन में हैं।
6. यदि मशीन में समस्या आती है, तो हम इसे कैसे हल कर सकते हैं?
आप हमें समस्या दिखाने के लिए वीडियो या स्पष्टीकरण भेज सकते हैं, हमारी पेशेवर इंजीनियर टीम इसका विश्लेषण करेगी। फिर हम आपको वीडियो या निर्देश द्वारा मशीन की मरम्मत कैसे करनी है, इसका मार्गदर्शन करेंगे। मशीन की संरचना ग्राहक के लिए मरम्मत या रखरखाव करने में आसान है।
7. वारंटी क्या है?
पूरी मशीन के लिए 1 वर्ष की वारंटी, कोई भी गुणवत्ता संबंधी समस्या होने पर, हम आपको नया प्रतिस्थापन भेज देंगे, और फेडेक्स, डीएचएल, यूपीएस एक्सप्रेस लागत भी हमारी ओर से वहन करेंगे। आपको आमतौर पर इसे 3-4 दिनों में प्राप्त करने की उम्मीद है।
8. क्या मशीन का रखरखाव करना मुश्किल है?
इसके रखरखाव में आसानी होती है, हम आपको मशीन का सही तरीके से रखरखाव कैसे करें यह दिखाने के लिए एक वीडियो प्रदान करेंगे।
9. हमारा वितरक बनने के लिए हम कैसे बन सकते हैं?
यदि आप कॉफी व्यवसाय में काम कर रहे हैं और हमारे उत्पादों में रुचि रखते हैं, तो हम आपका स्वागत करते हैं कि आप दुनिया भर से हमारे वितरक या एजेंट बन जाएं। साथ ही हम अपनी मशीनों पर आपका लोगो लगा सकते हैं।
उसी समय यदि आप हमारे थोक विक्रेता या वितरक बन जाते हैं, तो हम आपके साथ मिलकर लाभ साझा करने के लिए बहुत इच्छुक हैं और आगे के सहयोग की इच्छा रखते हैं। कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें, हम किसी भी समय आपकी सेवा में हैं।