×
Từ một hạt cà phê xanh đơn lẻ đến một tách cà phê thơm ngào, máy rang cà phê Bideli đã chứng kiến sự phát triển và chuyển biến của ngành công nghiệp cà phê Trung Quốc.
Nguồn Gốc: Niềm Tin Vào Chiến Thắng Chắc Chắn
Vào mùa xuân năm 1993, một kỹ sư với niềm tin "thắng lợi là chắc chắn" đã sáng lập Bideli tại Quảng Châu, thành phố tiên phong trong công cuộc cải cách và mở cửa của Trung Quốc. Khi đó, thị trường cà phê của Trung Quốc vẫn còn trong giai đoạn sơ khai, các máy rang cà phê chuyên nghiệp gần như hoàn toàn phụ thuộc vào nhập khẩu. Với tầm nhìn nhạy bén, kỹ sư này đã nhận ra nhu cầu cấp thiết của thị trường đối với máy rang cà phê nội địa và kiên quyết dành tâm huyết cho nghiên cứu phát triển và sản xuất máy rang cà phê.
Vào những ngày đầu khởi nghiệp, trước mặt là hai thách thức kép về khoảng cách công nghệ và độ nhận diện thương hiệu thấp trên thị trường, đội ngũ Bideli đã không ngừng nỗ lực, từng bước nghiên cứu, thử nghiệm và hoàn thiện. Không có tiền lệ để theo đuổi, họ lấy thương hiệu rang cà phê hàng đầu thế giới Probat làm chuẩn mực chất lượng. Theo nguyên tắc "mục tiêu cao, đạt được vừa phải", họ bắt tay vào hành trình gian nan chinh phục công nghệ. Sau biết bao ngày đêm miệt mài, họ đã thành công sản xuất ra lò rang cà phê đầu tiên với công suất 20kg, lấp đầy một khoảng trống công nghệ quan trọng trong nước.
Kiên trì: Chất lượng được tôi luyện bằng bàn tay nghề thủ công
Ngay từ đầu, công ty đã đặt ra mục tiêu phát triển rõ ràng — lấy tiêu chuẩn quốc tế làm chuẩn mực và không ngừng vươn tới sự xuất sắc. Trong xưởng sản xuất, mỗi lò rang cà phê đều được coi như một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện tay nghề và trí tuệ của đội ngũ Bideli. Từ mẫu nhỏ nhất 600g đến máy lớn nhất 120kg, và từ các lò rang cà phê đến máy nghiền công nghiệp và bộ đốt phụ, một dây chuyền sản phẩm hoàn chỉnh đã được xây dựng để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các khách hàng khác nhau.
"Khách hàng là trung tâm, chất lượng là hàng đầu" luôn là triết lý văn hóa mà chúng tôi duy trì. Dưới sự dẫn dắt của nguyên tắc này, chúng tôi không chỉ sở hữu nhiều bằng sáng chế và chứng nhận, mà quan trọng hơn cả là giành được uy tín vững chắc trên thị trường. Uy tín này không lan rộng thông qua các chiến dịch quảng cáo quy mô lớn, mà tự nhiên được truyền miệng nhờ chất lượng sản phẩm vượt trội và hiệu năng ổn định.
Khi thị phần mở rộng, sản phẩm của chúng ta dần tiếp cận nhiều quốc gia và khu vực trên toàn thế giới, giành được sự ủng hộ của nhiều thợ rang và nhà máy rang cà phê chuyên nghiệp. Đằng sau thành tựu này là cam kết vững chắc của chúng ta đối với chính sách chất lượng: "kỹ nghệ xuất sắc, hiệu suất ổn định, tỷ lệ bảo hành thấp và hiệu quả chi phí cao."
Đổi mới: Dẫn đầu trong lĩnh vực Rang thông minh
Đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường, công ty luôn duy trì tinh thần đổi mới và tư duy năng động. Vào năm 2019, chúng ta bắt đầu phát triển các thiết bị rang cà phê thông minh hoàn toàn tự động, một quyết định chiến lược thể hiện tầm nhìn nhạy bén về xu hướng thị trường. Các thiết bị rang thông minh mới có thể tái tạo hoàn hảo các hồ sơ rang, đảm bảo xử lý hương vị nhất quán cho mỗi mẻ đậu cà phê, từ đó nâng cao đáng kể tính ổn định và độ tin cậy của quá trình rang cà phê.
Sự đột phá trong công nghệ rang thông minh là kết quả từ những nỗ lực chuyên sâu của đội ngũ R&D chuyên nghiệp chúng. Hệ thống điều khiển kỹ thuật số với độ chính xác cực cao do đội ngũ phát triển có thể tự động tìm kiếm "điểm căn chỉnh ba yếu tố" (nhiệt độ hạt, nhiệt độ không khí, áp suất không khí) làm điểm khởi đầu cho quá trình rang, từ đó cho phép rang tự động. Hệ thống này khôi phục các điểm xoay và tốc độ tăng nhiệt tương tự nhau, đảm bảo sự nhất quán trong quá trình phát triển và nhịp điệu của mỗi mẻ rang, hiệu quả giải phóng người thợ rang khỏi thao tác thủ công.
Các máy rang thông minh cũng được trang bị cơ sở dữ liệu lớn, có khả năng lưu trữ hơn 10.000 hồ sơ rang. Mỗi lần rang tự động duy trì giá trị màu sắc bột cà phê của cùng một loại hạt trong phạm vi chênh lệch dưới 1 độ. Kiểm soát chính xác này cải thiện đáng kể hiệu suất rang, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục. Các máy rang cỡ lớn từ 30kg trở lên sử dụng lớp cách nhiệt bằng đất sét dày 65mm và trống rang bằng gang tiêu chuẩn quốc tế H250, đảm bảo phân bố nhiệt đều cho các hạt, kết quả là bề mặt không có đốm đen, độ bóng cao, màu sắc đồng đều và hương vị cà phê được giữ hoàn hảo.
Phát triển: Từ Quảng Châu đến Phật Sơn
Với sự phát triển liên tục trong kinh doanh và mở rộng năng lực sản xuất, năm 2023 đã trở thành một cột mốc khác trong lịch sử của công ty. Trong năm nay, chúng chúng chuyển sang một cơ sở lớn hơn, di chuyển từ thành phố Quảng Châu sang thành phố Phật Sơn. Sự điều chỉnh chiến lược này không chỉ phản ánh sự tăng trưởng về quy mô của công ty mà còn thể hiện tham vọng thiết lập một vị thế vững chắc hơn trong Khu Vực Vịnh Lớn Quảng Đông - Hồng Kông - Ma Cao, từ đó lan tỏa ảnh hưởng trên phạm vi toàn quốc và toàn cầu.
Điều đáng ghi nhận là, mặc dù khoảng cách đi làm tăng lên sau khi di chuyển, tất cả nhân viên của Bideli đều tiếp tục đồng hành cùng công ty. Điều này không chỉ xuất phát từ tình cảm gắn bó với sự phát triển của thương hiệu, mà còn nhờ vào sự trung thực và nhân từ của người sáng lập. Văn hóa doanh nghiệp lấy con người làm trung tâm này đã trở thành động lực nội tại thúc đẩy sự phát triển bền vững của chúng chúng.
Ngày nay, công ty đã phát triển thành một nhà máy sản xuất máy rang cà phê toàn diện tích hợp thiết kế, sản xuất, bán hàng và dịch vụ, cung cấp ba dòng sản phẩm chính: máy rang cà phê, máy xay công nghiệp lớn và buồng đốt sau. Hiện nay chúng tôi sở hữu đầy đủ các dòng máy rang cà phê thông minh, bao gồm các model H0.6, H1.5, H4, H6, H12, H20, H30, H60 và H120, đáp ứng nhu cầu đa dạng từ các quán cà phê nhỏ đến các cơ sở rang lớn.
Tương lai: Một chiếc máy rang Bideli ở mọi nơi cà phê được thưởng thức
Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục duy trì triết lý thiết kế "đầu tư chi phí thấp, năng suất chất lượng cao" và nguyên tắc phục vụ "khách hàng là ưu tiên hàng đầu, chất lượng đặt lên hàng đầu", cam kết thiết kế nhiều sản phẩm tiết kiệm năng lượng hơn và phục vụ tốt từng khách hàng.
Tầm nhìn của chúng tôi rất rõ ràng: "Có một máy rang cà phê Bideli ở bất cứ nơi đâu có người thưởng thức cà phê." Đằng sau tầm nhìn này là bối cảnh ngành công nghiệp cà phê Trung Quốc đang phát triển mạnh mẽ và sự tự tin tuyệt đối vào năng lực của chính chúng tôi. Từ năm 1993 đến năm 2025, Bideli đã trải qua hơn ba mươi năm hành trình. Từ chỗ ban đầu không biết gì về cà phê cho đến việc sản phẩm được phân phối toàn cầu, chúng tôi đã chứng kiến và tham gia trực tiếp vào sự phát triển và chuyển mình của ngành cà phê Trung Quốc.
Là nhà tài trợ giải thưởng cho vòng chung kết Cuộc thi Rang Cà Phê Chuyên Nghiệp PCA 2025, chúng tôi sẽ tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp cà phê. Trong tương lai, Bideli sẽ kiên định với động lực đổi mới, tập trung vào chất lượng và cam kết cung cấp những sản phẩm và dịch vụ tốt hơn cho những người yêu thích cà phê tại Trung Quốc và trên toàn thế giới, trở thành niềm tự hào trong lĩnh vực thiết bị rang cà phê của Trung Quốc.
Mất mười năm để mài một thanh kiếm, nhưng chúng tôi đã không ngừng tiến bước trong ba mươi năm. Con đường không hề bằng phẳng, nhưng chính sự kiên trì và đà tiến này đã tạo nên vị thế hiện tại của Bideli trong ngành. Trong những ngày tới, chúng tôi sẽ tiếp tục viết nên câu chuyện huyền thoại về thiết bị rang cà phê Trung Quốc, để cả thế giới được thưởng thức hương vị cà phê ngon được rang bằng những cỗ máy ra đời từ nền sản xuất thông minh của Trung Quốc.
EN
