Od pražení ke uznání: BIDELI 600 g na soutěži KPIC v oblasti pražení kávy v Myanmaru

V Yangonu spojilo pražení kávy lidi – a BIDELI 600 g byla součástí tohoto zážitku.

Soutěž, pračka kávy a sdílená vášeň pro kávu

18.–19. září se v Yangonu v Myanmaru konala soutěž KPIC v oblasti pražení kávy, jejímž cílem bylo spojit účastníky sdílející vášeň pro pražení kávy.

Upravování kávy pro každého soutěžícího je mnohem více než jen provozování stroje. Je to pochopení kávy, rozhodování během celého procesu upravování a práce směřující k vytvoření kýžené chuti v šálku.

Středobodem tohoto zážitku byl plně automatický kávový upravovač BIDELI 600G, který byl vybrán jako oficiální stroj pro tuto soutěž.

Během akce soutěžící tento upravovač používali k praktickému uplatnění svých dovedností. Každé upravování představovalo příležitost aplikovat své znalosti, rozhodovat se během upravování a objevovat možnosti, které káva nabízí. Upravovač BIDELI 600G se tak stal nedílnou součástí jejich soutěžního zážitku.

Pro BIDELI znamenalo vidět model 600G v tomto prostředí mnohem více než jen přítomnost produktu na akci. Znamenalo to vidět zařízení, které vyrábíme, stát se součástí práce, která je kávovým odborníkům opravdu blízká.

Mimo stroj: Lidé stojící za každým upravováním

Kávový prač může být popsán jeho kapacitou, funkcemi a technickými specifikacemi. Jeho role však získává větší smysl, když vidíme lidi, kteří ho používají.

Fotografie a videa z Yangonu zachycují účastníky při práci s plně automatickým kávovým pračem BIDELI 600G, stejně jako okamžiky soustředění během jejich pražicích úkolů. Pro každého soutěžícího byla tato událost nejen příležitostí prokázat své dovednosti, ale také šancí si vyměnit zkušenosti a objevovat chutě kávy.

Jako partner akce se BIDELI těšila, že se mohla soutěže zúčastnit a tyto okamžiky zažít osobně. Po ukončení soutěže se zástupce BIDELI vyfotil spolu s účastníky, kteří získali ceny, čímž byly zachovány vzpomínky na tuto zvláštní příležitost.

Tyto okamžiky nám připomínají, že pražení kávy je o něčem více než jen o zařízení a technice. Je to také o lidech, kteří se tomuto řemeslu věnují, a o vášni, která je nutí stále se učit a zlepšovat se.

Jako výrobce zařízení pro pražení kávy si ceníme příležitostí, jako je tato, spojit se s lidmi z kávového průmyslu a sledovat, jak naše zařízení pracuje v reálných podmínkách pražení.

Vyvinuto pro pražiče, propojeno prostřednictvím kávy

BIDELI se specializuje na vývoj a výrobu zařízení pro pražení kávy a nabízí řešení pro širokou škálu potřeb – od pražení malých šarží až po komerční a průmyslovou výrobu.

Každý kávový podnik má své vlastní cíle, kapacitu pražení a pracovní postupy. Výběr správného pražiče je důležitým krokem při budování efektivní pražírenské provozní činnosti a dosahování konzistentních výsledků.

Naše práce však neskončí, jakmile stroj opustí továrnu.

Na soutěži KPIC v oblasti pražení kávy v Yangonu nám použití modelu BIDELI 600G poskytlo další příležitost propojit naše zařízení s širší kávovou komunitou. Těšíme se na setkání s dalšími odborníky z kávového průmyslu, na poznání jejich potřeb a na poskytnutí pražírenských řešení přizpůsobených jejich podnikům.

Každý pražič má svůj účel. Každé pražení vypráví příběh. Pyšní jsme se, že BIDELI 600G byl součástí tohoto příběhu v Yangonu.