भुनने से लेकर पहचान तक: म्यांमार में केपीआईसी कॉफी भुनने प्रतियोगिता में BIDELI 600G

यांगून में, कॉफी भुनने ने लोगों को एक साथ लाया—और BIDELI 600G इस अनुभव का हिस्सा था।

एक प्रतियोगिता, एक भुनने वाला, और कॉफी के प्रति एक साझा जुनून

18–19 सितंबर को, केपीआईसी कॉफी भुनने प्रतियोगिता म्यांमार के यांगून में आयोजित की गई, जिसमें कॉफी भुनने के प्रति साझा जुनून रखने वाले प्रतिभागियों को एक साथ लाया गया।

प्रत्येक प्रतियोगी के लिए, भुनना केवल एक मशीन को संचालित करने से अधिक है। यह कॉफी को समझने, भुनने की पूरी प्रक्रिया के दौरान निर्णय लेने, और उस कप के निर्माण के प्रति काम करने के बारे में है जिसे वे बनाना चाहते हैं।

इस अनुभव का केंद्र BIDELI 600G पूर्ण स्वचालित कॉफी रोस्टर था, जिसे प्रतियोगिता के लिए निर्धारित मशीन के रूप में चुना गया था।

कार्यक्रम के दौरान, प्रतिभागियों ने अपने कौशल को व्यवहार में लाने के लिए इस रोस्टर का उपयोग किया। प्रत्येक रोस्टिंग उनके ज्ञान को लागू करने, रोस्टिंग संबंधी निर्णय लेने और कॉफी की संभावनाओं की खोज करने का एक अवसर था। इस प्रकार BIDELI 600G उनके प्रतियोगिता अनुभव का हिस्सा बन गया।

BIDELI के लिए, इस सेटिंग में 600G को देखना किसी घटना में एक उत्पाद को देखने से कहीं अधिक था। यह हमारे द्वारा निर्मित उपकरण को देखना था, जो कॉफी के पेशेवरों के लिए महत्वपूर्ण कार्य का हिस्सा बन गया है।

मशीन के परे: प्रत्येक रोस्टिंग के पीछे के लोग

एक कॉफी रोस्टर को उसकी क्षमता, सुविधाओं और तकनीकी विशिष्टताओं के आधार पर वर्णित किया जा सकता है। लेकिन जब हम उन लोगों को देखते हैं जो इसका उपयोग करते हैं, तो इसकी भूमिका अधिक अर्थपूर्ण हो जाती है।

यांगून से प्राप्त फ़ोटो और वीडियो में प्रतियोगियों को BIDELI 600G पूर्ण स्वचालित कॉफ़ी रोस्टर के साथ काम करते हुए दिखाया गया है, साथ ही उनके रोस्टिंग कार्यों को करते समय एकाग्रता के क्षण भी शामिल हैं। प्रत्येक प्रतियोगी के लिए, यह आयोजन केवल अपने कौशल को प्रदर्शित करने का अवसर ही नहीं था, बल्कि अनुभव के आदान-प्रदान और कॉफ़ी के स्वादों की खोज का भी अवसर था।

एक आयोजन साझेदार के रूप में, BIDELI इस प्रतियोगिता का हिस्सा बनने और इन क्षणों को व्यक्तिगत रूप से देखने के लिए खुश था। प्रतियोगिता के बाद, BIDELI के प्रतिनिधि जीतने वाले प्रतियोगियों के साथ फ़ोटो लेने के लिए खड़े हुए, जिससे इस विशेष अवसर की यादें संरक्षित रहीं।

ये क्षण हमें याद दिलाते हैं कि कॉफ़ी रोस्टिंग केवल उपकरणों और तकनीकों से अधिक है। यह उन लोगों के बारे में भी है जो इस कला को समर्पित करते हैं और जिनकी जुनून उन्हें सीखते रहने और सुधार करते रहने के लिए प्रेरित करती है।

कॉफी रोस्टिंग उपकरण निर्माता के रूप में, हम ऐसे अवसरों को महत्व देते हैं जो कॉफी उद्योग के लोगों से जुड़ने और असली रोस्टिंग वातावरण में हमारे उपकरणों के उपयोग को देखने का मौका प्रदान करते हैं।

रोस्टर्स के लिए बनाया गया, कॉफी के माध्यम से जुड़ा हुआ

बिडेली कॉफी रोस्टिंग उपकरणों के विकास और निर्माण में विशेषज्ञता रखती है, जो छोटे बैच रोस्टिंग से लेकर वाणिज्यिक और औद्योगिक उत्पादन तक विभिन्न आवश्यकताओं के लिए समाधान प्रदान करती है।

प्रत्येक कॉफी व्यवसाय के अपने लक्ष्य, रोस्टिंग क्षमता और कार्यप्रवाह होते हैं। सही रोस्टर का चुनाव एक कुशल रोस्टिंग संचालन के निर्माण और सुसंगत परिणाम प्राप्त करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है।

लेकिन हमारा काम तब नहीं रुकता जब कोई मशीन कारखाने से बाहर निकलती है।

यांगून में केपीआईसी कॉफी रोस्टिंग प्रतियोगिता में, बिडेली ६००जी के उपयोग को देखना हमारे लिए अपने उपकरणों को व्यापक कॉफी समुदाय के साथ जोड़ने का एक और अवसर था। हम अधिक कॉफी पेशेवरों से मिलने, उनकी आवश्यकताओं के बारे में सीखने और उनके व्यवसायों के अनुकूल रोस्टिंग समाधान प्रदान करने के लिए उत्सुक हैं।

हर रोस्टर का एक उद्देश्य होता है। हर रोस्ट एक कहानी कहता है। हम गर्व से कहते हैं कि यांगून में यह कहानी BIDELI 600G के साथ जुड़ी थी।