×
BIDELI is een ambachtelijke koffiebrander met een toewijding aan het inkopen van de beste kwaliteitskoffies die wereldwijd verkrijgbaar zijn. Onze kleine-partijbenadering stelt ons in staat om elke individuele koffiebonen nauwlettend te bewaken en ervoor te zorgen dat, wanneer u uw koffie uit onze koppen geniet, elke individuele koffieboon positief heeft bijgedragen aan uw koffiegenot. Als u een bedrijf bezit en een nieuwe leverancier nodig hebt voor de aankoop van koffie van goede kwaliteit apparatuur voor het branden van koffiebonen , BIDELI zou waarschijnlijk uw beste optie zijn.
Een ander voordeel van het gebruik van kleine koffiebranders is dat zij echt om hun klanten geven. Klein voorbeeld koffiebrander hebt u personeel waarmee u kunt overleggen, en dit maakt de keuze van uw koffie voor beide partijen eenvoudiger. U koopt niet alleen bij de brander, maar bouwt ook een relatie met hem of haar op, zodat u de kans krijgt om de beste koffie mogelijk voor uw bedrijf te verkrijgen. Veel kleine koffiebranders zouden meer dan bereid zijn om een andere soort koffie voor u te ontwikkelen dan wat ze tot nu toe verkopen (om uw bedrijf in de markt te onderscheiden).
U kunt hoogwaardige koffie voor uw bedrijf vinden door deel te nemen aan boerenmarkten en aan uw lokale koffiefestival, of door kleine branders te bezoeken die daar aanwezig zijn. U krijgt de gelegenheid om de eigenaren van die kleine branders te ontmoeten, hun koffie te proeven, met hen te bespreken welke brouwmethoden het beste zijn en samen te bepalen welke koffie u wilt gebruiken in uw bedrijf.
BIDELI is een kleinschalige koffiebrander die bekendstaat om het aanbieden van uitsluitend de beste koffies. Daarom gebruikt BIDELI vanaf het begin alleen koffiebonen van hoge kwaliteit, die worden geoogst op boerderijen waar ze met zorg worden verbouwd en gefijnd tot perfectie. BIDELI onderhoudt een nauwe werksamenwerking met zijn boeren om te garanderen dat de bonen die zij kopen vers en smaakvol zijn. In tegenstelling tot massaproductie-koffies, die in grote hoeveelheden tegelijk worden geproduceerd, worden kleinschalige roestvrijstalen koffiebrandtrommel koffies in kleine partijen gebakken en bieden de brander daarom meer aandacht voor detail tijdens het brandproces.
Elke partij BIDELI-koffie wordt op smaak getest voordat deze wordt verzonden. Dit proces wordt cupping genoemd en omvat het gebruik van een reeks standaardparameters voor de bereiding van elke partij koffie (inclusief het zetten), zodat de koffie tijdens de cupping, verpakking en verzending adequaat kan worden beoordeeld op smaakprofiel en aroma. BIDELI voert een smaaktest uit op elke kop gezette koffie voordat wordt bepaald of deze geschikt is voor productie. Uiteindelijk wil BIDELI dat elke klant het best mogelijke product ontvangt, of deze nu 1 pond of 100 pond bestelt.
EN
